Gesamtverantwortung für die technische Betreuung, Instandhaltung und Erneuerung aller Produktions- und Lageranlagen, Flurförderfahrzeuge, gebäudetechnischen Anlagen, Produktionshilfsprozesse, Kälteanlagen, Drucklufterzeugung;...
Sie sind verantwortlich für die Planung, Durchführung und Nachbereitung anstehender interner und externer Zertifizierungsaudits; erfassen, bewerten und evaluieren Arbeitsresultate sowie Maßnahmen im Berichtswesen;...
Die Neu- und Weiterentwicklung von innovativen vegetarischen/ veganen/ fleischanalogen Lebensmitteln bzw. Convenience-Waren, von der Rohware bis zum Fertigprodukt und weiter bis zur Übertragung auf die Produktionslinien einschl. Nachkontrolle;...
Proaktiver Verkauf von Rind- und Schweinefleisch-Teilen (mit und ohne Knochen) in nationale und internationale Vertriebskanäle und Märkte; Betreuung von Bestandskunden und Ausbau des bestehenden Kunden-Netzwerks im Tagesgeschäft;...
Planung, Koordination, Überwachung und Steuerung aller operativen qualitätssichernden Maßnahmen; Ausbau und Pflege des Qualitätsmanagementsystems sowie Umsetzung von Hygiene- und Kontrollvorschriften; Leitung des HACCP-Teams;...